Doporuč - restaurace Jiná krajina

Navštěvuji tuto restauraci pravidelně na oběd, protože poskytuje mimořádně zajímavou hodnotu. Interiér je vymalován dooranžova a dekorace mi celkově připomínají počítačové hry přelomu 80. a 90. let, což jistě není styl, který by každého oslovil. Na obsluze je přes oběd znát, že tak docela nestíhá a při enormním návalu dá pocítit i lehkou nervozitu. Bez rezervace sem na oběd prakticky nemá smysl chodit. Co ovšem má smysl, je sledovat zajímavá jídla za poměrně neuvěřitelné ceny. Obědové menu v cenách okolo 120 korun vám většinou dá na výběr z ryby, těstovin nebo "lepšího" kousku masa jako je vepřová panenka či dokonce svíčková. Za ty peníze dostanete i polévku, které sice není mnoho, ale je chutná a potěší - jemně dochucený rybí krém, lehce česneková špenátová, nebo gulášově chutnající balkánská. Voda s citrónem je k dispozici zdarma, případně můžete mít poctivě natočené Svijany. Hlavní jídlo bývá slušná porce např. ryby - nevysušená a šťavnatá CELÁ pražma královská na grilu zevnitř potřená pestem s grilovanou zeleninou, připravenou hezky do křupava, čerstvý a přírodně dochucený tataráček z lososa s česnekovou bagetou nebo medailonky z pravé svíčkové na dohněda restované cibulce. Je třeba poznamenat, že se někdy stane, že vše není naprosto stoprocentní - s masem dostanete i kousek, který byste si tak docela nepřáli, zelenina nemusí být stoprocentně upravená... Nicméně všechna jídla splňují základní poučku na úspěch v gastronomii - máte dojem, že jste za 120 korun dostali mnohem větší hodnotu, než kolik jste zaplatili... Lze nalézt v těchto místech značné množství restaurací, ale málokterá se těší takové popularitě právě jako JK... a důvod je zjevný, za vaše peníze poskytne vynikající hodnotu.

Divotvorná restaurace, která se rozkládá za horizontem Karlova náměstí, dokáže předčít bujnou fantazii bdělou i snovou. Představuje jedno z ojedinělých míst, která už po první návštěvě hluboko utkví, výrazně se odlišují od zástupů ostatních podniků, mají svůj osobitý styl a drží si vaši přítomnost i přízeň jakoby silným, neutuchajícím magnetismem. Je až neuvěřitelné, že zdejší trumfy ve většině případů nepřekračují mez sto třiceti korun. Skladba pokrmů pamatuje na všechny a dalo by se nepříliš hezky říci, že „nadržuje“ těm vegetariánsky založeným - a dobře, že tak činí. Troufám si označit zdejší kuchyni za natolik dobrou, že i v případě výhradně bezmasého repertoáru by se zavděčila širšímu publiku. Přespolní i místní hosty tady ale nadchne i ledacos dalšího. Třeba přátelské, úpravné a čisté nekuřácké prostředí, inteligentní hudební kulisy či schopná obsluha, zkrátka zázemí, které nechá servírované lahodnosti jaksepatří vyniknout. Zaujme sofistikované bulgurové rizoto, tempehový steak plněný houbami a piniovými oříšky nebo krůtí lastura plněná výtečnou směsí. Neméně zavdávají příčinu ke strávnické euforii lilkové závitky, salátové mísy či rozličné rybí speciality. Dokáže ji vyvolat také pestrá nabídka kvalitních polední menu i nápojů. Před hosty se zde rozprostírají neobvyklé, působivé výhledy, které k sobě připoutávají vytříbeným citem pro detail. Je to krajina, v níž se odehrávají labužnické etudy pro začátečníky i pokročilé. Škoda, že přes víkend není přístupná, v ostatní dny však neváhejte probádat výběrovou antologii svěžích, autentických chutí.

Považujete za vhodné mít obsluhu, která hostům dává najevo svou ničím nepodloženou nadřazenost a posílá je do Mc Donaldu slovy "Pokud nemáte na lepší restauraci, tak vedle je Mc Donald", přestože přišli popít vína, piva a pojíst něčeho lehkého a rozhodně nehleděli na utracenou korunu? Pravda, nevyhovovala nám vágní nabídka sýrové mísy s "Eidamem a třeba kozím sýrem za třeba 150 Kč"? Obsluhující chlapec nebyl schopen zodpovědět jednoduché dotazy ohledně nabídky chuťovek k večernímu posezení a choval se velmi nevhodně, ba přímo urážlivě. V lepší restauraci, za jakou měl potřebu se vydávat, bychom očekávali profesionální přístup obsluhy se zájmem o přání zákazníka a schopnost podat plnohodnotnou informaci o Vaší nabídce. Přístup "namachrovaného číšníka v džínech a zapraném tričku z lepší restaurace" nás mrzí zejména proto, že jsme byli pravidelnými poledními návštěvníky vaší příjemné restaurace spolu s mnoha dalšími kolegy. Takto arogantní chování, jakého jsme byli svědkem však naprosto nesedí k výborné kuchyni a přístupu ostatního personálu. Škoda.

Úžasné místo s atmosférou, která se dostane pod kůži a originálním i poctivě odváděným repertoárem pokrmů doplněným o pestrou nabídku nápojů, navíc se ten přepych neodráží na cenách - naprostá spokojenost.

super

Večeře byla moc dobrá.

Příjemná obsluha, úžasné čerstvé jídlo, karafa s vodou na stole a rozumné ceny, tahle restaurace nemá chybu.

Čerstvé ryby, skvělé vegetariánské jídlo a voda zdarma. Luxusní polední menu šetřící peněženku a vše fresh.

Mužu se jen přidat.Užasné jidla a ochotná obsluha.

Večeře byla naprosto užasná, obluha příjemná. Čerstvé rybi a domácí zázvorová limonáda.Genialní nápad a doporučuju návštěvu.